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Hubertusbrauerei Laa/Thaya

Wir (die 2BH) haben am 29.06.2021 die Bierbrauerei Hubertus in Laa besucht. Am Programm stand eine Führung durch die Brauerei und eine Verkostung der verschiedenen Biersorten und Kracherln. Uns wurden die verschiedenen Maschinen zur Herstellung von Bier vorgestellt, wie zum Beispiel die Maischepfanne, wo die Biermaische aufgekocht wird, oder die Sudpfanne. Nebenbei wurde auch noch der Prozess in einem kurzen Video erklärt. Danach wurde uns noch gezeigt wie die Flaschen gesäubert und befüllt werden. Wenn Sie die Brauerei etwas unterstützen wollen, vermeiden Sie es Papierservietten oder Strohhalme in die Bierflaschen zu stopfen, denn dies muss alles händisch entfernt werden und ist sehr zeitaufwändig. Zum Abschluss der Führung gab es verschiedene Biersorten zu verkosten wie z.B. dunkles Bier oder Radler aber auch diverse Kracherl in Himbeere oder Kräutergeschmack.

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