Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe
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Besuch im Kaffeemuseum

Am Dienstag, den 11. Dezember 2018 haben die angehenden Kaffeekenner und Kaffeekennerinnen das Kaffeemuseum in Wien besucht. Es befindet sich im 5. Bezirk in der Vogelsanggasse 36. Dort bekamen wir wichtige Informationen über Kaffeeanbau, Export und Kaffeeröstung, sowie praktische Tipps für die Kaffeezubereitung mit auf den Weg. Auch über die Geschichte der Wiener Kaffeehauskultur konnten wir einen Einblick gewinnen und Mythen wurden aufgeklärt. Zum Schluss durften wir einen Kaffee genießen und dabei eine Latte-Art-Show bestaunen. Der Besuch hat sich im Hinblick auf die bevorstehende Kaffeekennerprüfung mit Sicherheit gelohnt. Vielen Dank nochmal an den sehr aufmerksamen Herrn Schilling für die tolle Führung.

Maggie, Kathi, Hannah, Eva