Bildungsanstalt für Elementarpädagogik
Kolleg für Elementarpädagogik
Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe
Fachschule für wirtschaftliche Berufe

Jungsommeliers bei der Weinlese

Am 14. Oktober gingen die Jungsommeliers der 2. Fachschule und 3. HLW zur Weinlese in die Winzerschule in Mistelbach. An diesem Tag haben wir bei strahlendem Sonnenschein mit der Ernte des Merlot die Lese der Winzerschule abgeschlossen. Anschließend durften wir beim Rebeln und Maischen noch Hand anlegen und erhielten einen Einblick in die Weinproduktion. Nach getaner Arbeit haben wir noch Sturm von verschiedenen Rebsorten, in unterschiedlichen Gärstufen verkostet und uns mit den Produkten auseinandergesetzt, die aus den Trauben hergestellt werden können.